工芸茶 ゴンイーチャ

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〔工芸茶:花茶〕Gong yi cha

産地:中国福建省

球状に丸まった茶葉にお湯を注ぐと、まるで生き物のようにグラスの中から水疱を出し、時には意思があるような動きを見せながら、みるみるうちに美しい花を開花させる工芸茶。別名芸術茶ともいわれ、乾燥している緑茶の茶葉を一葉一葉集めては糸で縛って形作り、丁寧に作り上げていきます。茶葉に様々な効能を持つ美しい花を組合わせることで、飲んでおいしく、見て美しく、身体にも良いという三拍子揃ったお茶です。

緑茶には、美肌や疲労回復、アンチエイジング効果などがあります。使用されている花により、千日紅(目の痛み等)、キンセンカ(血液の循環を良くし、痛みを和らげる)、ジャスミン(花の香りによるリラックス効果)など、それぞれの効能が加わります。美容に良い素材が多く使われています。
※お茶を飲み終えた後は、水を注ぎ、水中花としてもお愉しみいただけます。茶葉の成分が溶け出してお水が濁ってきましたら、お水を入れ替えてください。

職人の手を経ているため、一煎目は熱湯でさっと洗い流し、二煎目からお飲みください。

茶葉の量:1粒
湯の温度:80℃~90℃
抽出時間:3分~5分
※工芸茶の美しさを楽しむためには、グラス(耐熱)で淹れるのが一番です。グラスの中に工芸茶の粒を入れ、後からお湯を優しく注ぎます。お花が開いたら、目で見て楽しみながらお茶をいただきます。お茶が減ってきたら再度お湯をつぎ足します。

工芸茶(2粒入り)注文番号gongyi_01

販売価格(税込)
¥320
在庫状態
在庫有り
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工芸茶(5粒入り)注文番号gongyi_05

販売価格(税込)
¥800
在庫状態
在庫有り
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