苦丁茶 クゥディンチャ

  • kuding
  • kuding

〔苦丁茶:茶外茶〕Ku ding cha

産地:中国四川省・海南省

苦丁茶は、その名が示すように独特の苦味が特徴の健康茶です。上質なものは苦味が通り過ぎたあとに爽やかな甘味が口の中に残ります。主な原料はモチノキ科の苦丁樹で、茶の樹の葉を使用しないので、茶外の茶として分類されますが、中国では例外的に茶葉を使った良質のお茶を指す「銘茶」として扱われる特別なお茶です。別名「一葉茶」とも呼ばれています。唐代には既に飲用の記述があり、皇帝への献上茶とされた健康保健飲料です。
※当店取扱いの苦丁茶は海南島産の野生のものです。品質が良く、苦味もマイルドです。黒っぽい色の苦丁茶は、加工後に時間が長く経過したために変色したもので、品質が劣化していますのでご注意ください。

苦丁茶は、風邪の予防や頭痛、疲労、発熱、高コレステロール、眼精慰労など、実に多様な症状に効果がある健康茶として飲まれています。さらにアレルギー症状が緩和する効果もあって、大変注目を集めています。近年アレルギー症状に悩む人が増え続けています。原因となるアレルゲンを近づけないことが一番の解決策ですが、日常生活の中ではそう簡単ではありません。普段から苦丁茶を飲んで免疫力を上げて、アレルギー体質改善に努めましょう。また、血液循環を促進し血圧を下げる効果もあります。

スティック状に捻れた茶葉をカップに入れてお湯を注ぎます。すすぎ(洗茶)は必要ありません。

茶葉の量:2本~3本
湯の温度:90℃~95℃
抽出時間:30秒~1分
※標準的な2~3人用の茶壷(150cc程度)をご使用の場合
上記はあくまでも目安です。茶葉の状態、茶器の種類などによっても変わりますので、ご参考まで。

苦丁茶(30g入り)注文番号kuding_30

販売価格(税込)
¥600
在庫状態
在庫有り
数量

苦丁茶(50g入り)注文番号kuding_50

販売価格(税込)
¥1,000
在庫状態
在庫有り
数量